रत्ननगर । रत्ननगरस्थित टिकौली चौरमा जारी रत्ननगर महोत्सवको १३औँ संस्करणअन्तर्गत मङ्गगलबारदेखि चिकेन एण्ड एग फुड फेस्टिबल सुरू भएको छ । रत्ननगर उद्योग वाणिज्य संघको आयोजनामा रत्ननगर वडा नं–१, सौराहा चोकस्थित बसपार्कमा फेस्टिबल सुरू गरिएको हो ।
संघका अध्यक्ष शंकर गिरीको अध्यक्षतामा भएको कार्यक्रममा बागमती प्रदेश कृषि तथा पशुपक्षी विकास मन्त्रालयका निमित्त सचिव सुशील केसीले फेस्टिबलको उद्घाटन गरेका थिए ।
सो अवसरमा केसीले पोल्ट्री क्षेत्रमा सरकारको लगानी न्यून रहेको बताए । पोल्ट्री विकास बोर्ड गठनमा सरकार चुकेको भन्दै उनले लगानी पनि नगर्ने र पोल्ट्री क्षेत्रको समग्र विकासका लागि किसानहरुबाट माग भएको पोल्ट्री विकास बोर्ड गठनमा समेत सरकार गम्भीर हुन नसकेको बताए । नीतिगत सुधार र पोल्ट्री क्षेत्रलाई लयमा लैजान पोल्ट्री विकास बोर्ड आवश्यक रहेको भन्दै उनले यसका लागि आफूले पहल गर्ने बताए ।
संघका अध्यक्ष गिरीले टिकौलीमा महोत्सव चलिरहँदा टाँडी बजारलाई पनि चलायमान गराउन तथा कुखुराको मासु र अण्डाको प्रवद्र्धनका लागि फेस्टिबल आयोजना गरिएको बताए । फेस्टिबलमा विभिन्न जातजातिका खानाको परिकारसमेत प्रवद्र्धनका लागि परम्परागत तथा रैथाने खानाका परिकारका स्टलहरुसमेत राखिएको उनले बताए ।
संघका पूर्वअध्यक्ष तथा फेस्टिबल संयोजक ज्ञानबहादुर विसुरालले कुखुराको मासु र अण्डाको खपत बढाउन उपभोक्ताहरुलाई गुणस्तरीय उत्पादन उपभोगका लागि मासु र अण्डाको विशेष परिकार तथा जनजातिका परिकारसहित फेस्टिबल आयोजना गरिएको बताए । फेस्टिबलमा १५ वटा खानाका स्टलहरु रहेका छन् । साँझ पाँच बजेदेखि राति १० बजेसम्म सञ्चालन हुने खाना महोत्सवमा राष्ट्रिय तथा स्थानीय कलाकारहरुको समेत प्रस्तुति रहने संयोजक विसुरालले बताए ।
संघका महासचिव उपेन्द्र शर्मा आचार्यले सञ्चालन गरेको उद्घाटन कार्यक्रममा राष्ट्रिय पशुपक्षी स्रोत व्यवस्थापन तथा प्रवद्र्धन कार्यालय हेटौँडाकी पशु विकास अधिकृत डा. सुस्मिता भट्टराई, जिल्ला पशुसेवा कार्यालयका प्रमुख डा. प्रभात न्यौपानेलगायतले मन्तव्य राखेका थिए ।
उद्घाटन कार्यक्रममा नेपाल उद्योग वाणिज्य महासंघका केन्द्रीय सदस्य अनिलकृष्ण श्रेष्ठ, नेपाल कुखुरा व्यवसायी मञ्चका अध्यक्ष रघुनाथ भट्ट, रत्ननगर उवासंघका वरिष्ठ उपाध्यक्ष निराजन खनाललगायतको उपस्थिति थियो ।
फेस्टिबलको प्रवर्द्धकमा पशुसेवा विभाग, राष्ट्रिय पशुपक्षी स्रोत व्यवस्थापन तथा प्रवद्र्धन कार्यालय, बागमती प्रदेश, पशुपक्षी विकास मन्त्रालय, पशुसेवा कार्यालय, प्रायोजकमा नेपाल कुखुरा व्यवसायी मञ्च, चितवन र सहप्रायोजकमा याक ब्रुअरीको बाह्सिङ्गे, हिमालयन डिष्ट्रिलरी रहेका छन् ।
उता, संघको आयोजना र रत्ननगर नगरपालिका संरक्षक रहेको रत्ननगर महोत्सवको पाँचौँ दिनसम्म आइपुग्दा अवलोकनकर्ताहरुको संख्या बढ्दै गएको छ । महोत्सव अवलोकन गर्न आएका मानिसहरुले रामजानकी मन्दिर आकृतिको भव्य गेट हेर्ने, फोटो तथा भिडियो खिच्ने गरेका छन् । महोत्सव प्रवेश गरेका अवलोकनकर्ताहरुको रोजाइमा विभिन्न जनजातिका घर, कृषि परिसर र सांस्कृतिक कार्यक्रम रोजाइमा पर्ने गरेको छ ।
कृषि क्षेत्रलाई विशेष प्राथमिकता दिँदै बृहत् कृषि प्रविधि प्रदर्शनीमा केरा, माछा, च्याउ, दुग्धजन्य पदार्थ, पोल्ट्री, मह र रैथाने बालीको प्रदर्शन तथा बजारीकरणलाई महोत्सवले प्राथमिकतामा राखेको छ ।
