रत्ननगर । स्थानीय उत्पादनलाई प्राथमिकता दिँदै गुणस्तरीय अचार र सस उत्पादन गर्दै आएको रिजाल एग्रोले बजारमा आफ्नो छाप छोड्न सफल भएको छ ।
रत्ननगर ३ मा रहेको यसका उत्पादनहरु उपभोक्ताले रूचाएपछि मागमा उल्लेखनीय वृद्धि भएको छ । एग्रोका सञ्चालक सौरभ रिजालका अनुसार विशेषगरी अकबरे खुर्सानी, आँप र मिक्स अचारको माग धेरै बढेको छ, जसले कम्पनीको व्यवसायलाई नयाँ उचाइ दिइरहेको छ ।
२०७८ फागुनदेखि औपचारिकरुपमा सञ्चालनमा आएको रिजाल एग्रोले १५ प्रकारका विभिन्न स्वादका अचार उत्पादन गर्दै आएको छ । अकबरे, आँप, लप्सीलगायतका स्वादिष्ट अचारहरुका अलावा सस, भेनिगर, सोया सस र मायोनिज सस पनि उत्पादन गर्ने यो एग्रोले उपभोक्ताको स्वाद र स्वास्थ्यलाई ध्यानमा राखेर काम गरिरहेको छ । ‘हाम्रा उत्पादनहरुले उपभोक्ताको मन जित्न सफल भएका छन् । विशेषगरी अकबरे खुर्सानी, आँप र मिक्स अचारको माग अत्यधिक छ’, सञ्चालक रिजालले भने ।
एग्रोले स्थानीय किसानहरुको उत्पादनलाई प्राथमिकता दिँदै अचार र सस उत्पादन गर्दै आएको छ । चितवनका किसानहरुबाट टमाटरलगायतका कच्चा पदार्थ खरिद गरिरहेको र चितवनमा उपलब्ध नभएका कच्चा पदार्थ मात्र अन्य जिल्लाबाट ल्याइरहेका उनले बताए । यस्तै इलामबाट अकबरे खुर्सानी, रोल्पाबाट लसुन, सिरहा, लहान र सप्तरीबाट आँप, पनौतीबाट लप्सी तथा तनहुँबाट तामाजस्ता उत्पादनहरु ल्याउने गरेको उनले बताए ।
रिजाल एग्रोका उत्पादनहरु विर्तामोड, इलाम, मोरङ, सुनसरी, जनकपुर, बर्दिबास, उदयपुर, वीरगन्ज, सिमरा, हेटौँडा, चितवन, नवलपरासी, पोखरा, काठमाडौँ, रूकुम, सुर्खेत, चरिकोट, डडेल्धुरा, महेन्द्रनगर, भाटभटेनी, रत्ननगरको सेभ सुपरमार्केट तथा स्थानीय पसलहरुमा उपलब्ध छन् । यसबाहेक, दराजजस्ता अनलाइन प्लेटफर्महरुबाट पनि उत्पादनहरु बिक्री भइरहेका छन् ।
खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालयबाट खाद्य उद्योगको अनुज्ञापत्र प्राप्त गरेको यो एग्रोले हरेक वर्ष ५० प्रतिशतभन्दा बढी कारोबार वृद्धि गरिरहेको छ । उत्पादनहरु २०० ग्रामदेखि ५ किलोग्रामसम्मका प्याकेजिङमा उपलब्ध छन्, जसको खुद्रा मूल्य ५० रूपैयाँदेखि एक हजार २०० रूपैयाँसम्म पर्छ । एग्रोले विशेषगरी होटल, रेस्टुरेन्ट तथा विवाह र व्रतबन्धमा क्याटरिङ गर्नेहरुका लागि लक्षित गरी ५ किलोग्रामसम्मको प्याकेजिङमा उत्पादन गरिरहेको छ । होटल तथा रेस्टुरेन्टलाई चाहिने सस, भिनेगर, सोया सस, मायोनिज ससजस्ता उत्पादनहरुको माग बढ्दै गएको र मागबमोजिम गुणस्तरीय उत्पादन गरिरहेको रिजालले बताए ।
रोजगारी सृजनामा पनि योगदान पु¥याउँदै आएको रिजाल एग्रोले स्थानीयस्तरमा १० जनाभन्दा बढीलाई रोजगारी प्रदान गरेको छ । अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा पनि आफ्नो उपस्थिति विस्तार गर्दै यो एग्रोले हङ्कङ, अमेरिका र अस्ट्रेलियाजस्ता देशहरुमा उत्पादन निर्यात गर्दै आएको छ । ‘आगामी दिनमा अन्य देशहरुमा पनि निर्यात गर्न पहल गरिरहेका छौँ । यसले नेपाली उत्पादनलाई विश्वव्यापी बनाउन मद्दत गर्नेछ’, रिजालले भने ।
